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    標題: 生技藥物開發應用(一)─子計畫二：生技藥物開發
    作者: 王姿文
    貢獻者: 生物科技系
    日期: 2008
    上傳時間: 2009-02-20 11:41:17 (UTC+8)
    出版者: 台南縣：嘉南藥理科技大學生物科技系
    摘要: 本計劃乃選用各類中草藥，分析其抗氧化機能，包括以植物組織培養來誘發癒傷組織，作為藥材開發之選擇，分析抗氧化能力，初步結果顯示雷公藤癒傷組織具有抗氧化效用(0.22)。另外也選用市售二十種中草藥，將其中的成分經過乙醇萃取，經減壓濃縮、乾燥之後之粉末，加入米麴菌發酵培養液中進行發酵作用。發酵完成之培養液再經甲醇萃取、濃縮、乾燥之後得到發酵後之粉末。接著我們測試同一個中草藥發酵前粉末與發酵後粉末中，其酪胺酸酶抑制活性分析之比較實驗。結果發現在所測試的二十個中藥中，有三個中草藥其發酵後成分之酪胺酸酶抑制活性，比發酵前成分之抑制活性強。
    因此，在接下來的研究中，我們以不同溶劑之分配萃取層進行抑制酪氨酸酶之活性測試，結果發現在所測試的二十個中草藥之中，共有三個中草藥成分經發酵後具有增強抑制酪胺酸酶活性。其中，黃琴、黃耆及當歸在乙酸乙酯層之萃取物經過米麴菌發酵後，其抑制酪胺酸酶的活性分別為增強十倍、九倍及二倍（黃琴：發酵前IC50 = >200 ug/ml，發酵後IC50 = 20.5 ug/ml；黃耆：發酵前IC50 = >1000 ug/ml，發酵後IC50 = 111.7 ug/ml；當歸：發酵前IC50 = 719.4 ug/ml，發酵後IC50 = 386.8 ug/ml），為增強效果最明顯的中藥。
    關聯: 計畫編號：CN9749
    顯示於類別:[生物科技系(所)] 校內計畫

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