Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Item 310902800/749
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    CNU IR > Pharmacy and Science > Dept. of Pharmacy > CNU Project >  Item 310902800/749
    Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/749


    Title: 控釋技術之應用(I)-應用在魚類養殖效能與環境水質之影響評估─總計畫
    子計畫一:具控釋效果之微粒(Microparticles)型魚飼料研發
    子計畫二:具控釋效果之圓粒(pellet)型魚飼料研發
    子計畫三:具控釋效果之大粒型魚飼料研發
    子計畫四:控釋型飼料對魚類養殖池之水質改善研究
    Authors: 許立人
    Contributors: 藥學系
    Keywords: 控制釋放
    酸鹼敏感性
    微粒
    大顆粒
    魚飼料
    水質
    Date: 2005
    Issue Date: 2008-05-29 13:49:21 (UTC+8)
    Publisher: 台南縣:嘉南藥理科技大學藥學系
    圓粒
    Abstract: 世界人口持續成長導致動物性蛋白質需求孔急,由於主要土地資源已開發殆盡,人口成長所附帶的糧食需求轉而求助於水產品的開發。半個世紀來,世界人口由二十世紀中期的26億快速膨脹為57億人,同期間漁業生產量則由兩千萬公噸擴張近7倍,漁業污染嚴重等因素,糧食的需求來源轉向具高單位產量與產值的水產養殖事業。台灣雖小,在全球的水產品貿易上依舊佔有一席之地,且執全球熱帶水域養殖技術之牛耳,近年在環保,污染與疾病的問題夾擊下,產業發展遇到瓶頸。

    據統計,水產養殖投餌量的80%被排到水中,水質污染之嚴重可見一般,水質不良造成養殖動物容易感染疾病,追加用藥的結果,使水產養殖動物普遍都有藥物殘留的問題。目前所興起綠色養殖的概念,雖已調整飼料的營養比例,使飼料的吸收更完全並減少氨氮的污染,但未被魚類攝取的飼料仍佔投餌量的70%。為了增加魚類的餌料攝取量,現今的飼料多設計成飄浮性或吸水膨化性來延緩飼料的散開與溶解,然而此種飼料的崩解只是時間長短的問題,未經魚類攝取仍會污染水質,因此,若要更有效的降低水質的污染,則應採用進入魚隻體內才崩解之控制釋放型飼料設計。

    本研究計畫為三年期的重點研究型計畫,分為四個子計畫;依據魚隻由魚苗到長成成魚,將市面上現有的魚飼料,分別採微粒、圓粒、大顆粒三種粒徑製成胃中崩解之具標的(target)性控制釋放型飼料,進而評估其魚類養殖成效與環境水質的影響。第一年期的計畫已分別完成初步之微粒包覆型粉體、控制釋放圓粒、大顆粒型飼料之雛型配方,以及水質評估之養殖槽建構,子計畫詳細成果報告則附載於後。
    Relation: 計畫編號 : CNPH9402
    Appears in Collections:[Dept. of Pharmacy] CNU Project

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