海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫三：海巴幾天葉粗萃取對DNA氧化傷害之影響

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Title:	海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫三：海巴幾天葉粗萃取對DNA氧化傷害之影響
Authors:	陳師瑩
Contributors:	保健營養系
Date:	2005
Issue Date:	2008-05-26 14:38:22 (UTC+8)
Publisher:	台南縣：嘉南藥理科技大學保健營養系
Abstract:	基於本團隊過去的研究得知，海巴戟天之葉含有較高的抗氧化活性與多樣化的抗氧化特性，故選定葉的不同溶劑萃取物進行DNA 氧化傷害之研究，以進一步分析海巴戟天的葉中所含抗氧化物質的作用與氧化傷害的保護機轉，實驗結果顯示海巴戟天葉的各萃取物不論在有或無細胞膜的情形下皆能減少‧OH 所誘導淋巴球細胞DNA 的氧化傷害，提供相當程度的保護作用，其中以絕對酒精所萃取的抗氧化物質能在10 μg/mL 時發揮保護DNA 氧化傷害效果，效應最佳，但濃度提高時，也有促氧化的危險；50% 乙醇及純水萃取物皆以濃度為1 mg/mL 以上時的保護效果最明顯，而其DNA 降解的情形隨著濃度增加而效果越顯著，推測與50% 乙醇及純水萃取物具有清除自由基之能力外，在螫合鐵上有非常突出的能力有關。
Relation:	計畫編號 : CNBT9401_3
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