植物油與市售乳液之流變特性分析

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Title:	植物油與市售乳液之流變特性分析
Authors:	楊善智戴火木
Contributors:	化妝品應用與管理系
Date:	2017
Issue Date:	2022-01-25 15:05:28 (UTC+8)
Abstract:	流變學是研究測試物品流動行為與變形行為。它的應用非常之廣泛，有很多的產品和過程的成功與失敗都和本身是否含有合適的流變性質有很重要的關係，不論是在食品業、工業、化妝品業、生物技術業、科學業以及醫療業。本研究藉由流變儀去測試六種植物油以及市售的五種沐浴乳、五種洗髮精、五種洗碗精、五種乳液、五種護手霜、五種粉底液。第一部分油脂測試shear rate 結果大多為牛頓流體，只有棕櫚油是剪切稀化，不同比例的橄欖棕櫚混和油，比例1:5 和1:3 也是呈現黏度高的剪切稀化。第二部份洗劑測試shear rate 洗髮精一致都是剪切稀化；沐浴乳因為成分複雜起初rate 值較低但後來仍是剪切稀化；洗碗精剛開始rate 值低，但之後大多也漸漸的增稠下降變成牛頓流體。第三部分乳液測試、護手霜、粉底液因成分複雜shear rate 皆是剪切稀化。
Relation:	2017 第十一屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會，起迄日：2017/05/02-2017/05/04
Appears in Collections:	[Pharmacy and Science] 2017

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