一、前言：
紡織從文明起源的印度和中東地區應用，已超過五千年歷史，早在公元前2500年前已開始運用自然界植物、動物和礦物精華等之染料，其中大多數來自植物界(如植物的根、樹皮、葉子、花果或木料等）。其染料製作乃經由簡易加工即可製成天然染料，並可廣泛應用於紡織與各種生活應用(Savvidis et al., 2014)。至19世紀起人類開始利用化石資源，將石油分餾成煤焦油並製成合成染料，合成染料組成初期主要以苯胺原料為主，因此又稱為“苯胺染料”，後續合成染料發展成不同化學結構類型如硝基、偶氮、靛族等類別，並發展具成優良染料特性之合成染料，進一步與天然染料比較，合成染料乃具有色澤鮮豔、耐洗、耐曬並能大量生產之優點。此外，合成染料由於大量生產而價格降低、染料良好物性優勢與顏色多元等條件，因而逐漸取代天然染料市場與機會(經濟部工業局，1991；Savvidis et al., 2014)。過去客家優良傳統藍靛，來自藍草萃取物之植物染料，其應用也曾極盛一時，然而大環境改變與潮流所趨，植物染料價格與物性仍敵不過合成染料，合成染料取代天然染料因而逐漸沒落。
雖然合成染料具有許多染料優勢條件且價格相對較低，然而合成染料也存在與化石原料開採之相同環境問題(Xing et al., 2015)，與部分合成染料同時產生許多健康危害問題，例如石油提煉中之偶氮合成染料，證實將有致癌風險問題；合成染料來自石油提煉，將間接與全球暖化問題具有高度關聯。因此，來自石油提煉之合成染料應用，將會面臨到地球資源有限、減碳議題與人類健康風險等問題。現今，全球暖化之威脅，人類是不是應該有新的改變，逐步返歸於自然，優先取用可再生之天然資源，而不是無限開採化石資源而造成環境破壞。另一方面，部分合成染料易造成健康危害風險問題，例如染料應用於紡織染整生產過程，合成染料會對人體的風險危害，將可能會造成人體呼吸道過敏，過度暴露將產生眼睛刺痛、咳嗽、胸悶等症狀，部分合成染料甚至具有致癌性風險(勞動部，2013)。石油提煉之偶氮合成染料，經證實將有人體健康造成危害，(Dhanapala et al., 2014)；此外，合成染料應用將消耗大量水資源及廢水產生問題，染整染色過程將消耗大量的水與熱能，並產大量廢水處理問題，其中廢水中存在許多不易為自然界微生物所分解的合成染料，將隨自然環境流佈影響生態健康及人類健康，甚至造成環境荷爾蒙(Endocrine Disrupting Chemicals, EDC)問題，危害人類健康。因此，紡織染整產業的應用過程，向來被列為高污染產業(葉孟芬等人，1999)。
現階段對於含毒性風險與危害之合成染料，國際上逐漸採用各種限制規範，例如石油提煉中之偶氮合成染料，已知為致癌風險物質，歐盟已於2002 年禁止使用含有致癌芳香胺的偶氮染料(孫占懷，2005)；此外，歐盟化學物質限制禁令(Registration, Evaluation, Authorization and Restriction of Chemicals, REACH)對於偶氮染料濃度訂定嚴格要求與法規；紡織品環保訴求Oeko-Tex Standard 100要求不得含有毒性物質於紡織品的應用，對於致癌或引發過敏染料等有害物質，將限制其濃度與應用範圍，目的是減少相關毒性化學物質之使用，維護人類免於毒性風險問題(尚曼華，2008)。因此，合成染料應用將面臨產業應用的困境與壓力，其清潔生產的永續發展方向，乃逐步導向回歸自然原則，是否有機會大量利用歷史曾使用的天然染料，如客家藍染技術過去已廣泛應用，並具有相當成熟技術發展，能否有機會再一次注入新的元素，將傳統應用技術加上環境永續理念加以發揚光大，以減輕當前合成染料的諸多環境問題，將有機會提高客家文化應用價值。
客家藍染技術，早期台灣客家文化已廣泛應用並具有商業價值(陳隆進等人，2007；林青玫等人，2011)。來自天然植物提煉之藍靛，其紡織染色應用之特色，主要是藍靛萃取自天然藍草，相較於合成染料將具有環境友善性與低毒性之機會。基於現代環境永續思維與綠色產品之潮流，傳統技術之所以沒有競爭力，一定存在著許多成本與技術缺乏有效性之問題，若能進一步改善其技術，將可提升客家藍染應用之價值。因此，本計畫從藍草種植及製藍階段等不同生命週期階段，以生命週期思考(Life Cycle Thinking, LCT)觀點與碳足跡(Carbon Footprint, CFP)應用分析工具，探討傳統天然植物染料應用於減碳與環境友善性之社會價值，首先了解客家藍染之環境友善性，並與合成染料作為比較，了解藍染應用的環境問題點；後續研究，將可進一步焦點於創新與改善，提出可行的改善方案設計，將客家藍染應用建立在傳統文化基礎上，研究客家藍染具有商業價值之可行方案，與產業應用價值點，並期望能透過完整性的計畫研究與成果，進一步商品化或結合產業應用，以提升藍染之商業價值。
