六神草花部抗氧化能力測定

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標題:	六神草花部抗氧化能力測定
作者:	楊子賢劉鈺雯
貢獻者:	嘉南藥理大學藥學系黃秀琴
日期:	2016-05-10
上傳時間:	2018-05-21 10:34:58 (UTC+8)
摘要:	六神草Acmella oleracea (L.)屬Asteraceae (菊科) 植物，民間用於麻醉止痛，尤其是針對牙齒止痛效果佳。本研究的目的為利用DPPH自由基清除能力試驗、Trolox 當量抗氧化能力試驗與總酚含量測定試驗作為本研究的抗氧化活性試驗篩選平台，測定此植物的抗氧化能力。將六神草花部以水、95%乙醇、二氯甲烷及正己烷等不同溶媒進行萃取，得到四種不同萃取物後，分別進行DPPH自由基清除能力試驗、Trolox 當量抗氧化能力試驗與總酚含量測定試驗。結果顯示，六神草花部的水萃取物之抗氧化能力效果最佳，乙醇萃取物次之，而二氯甲烷及正己烷之萃取物最低，推測六神草花部之抗氧化物質屬極性物質。
關聯:	2016 第十屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會，起迄日：2016/05/10-2016/05/13，地點：嘉南藥理大學國際會議中心一樓
显示于类别:	[藥學系(所)] 會議論文 [藥理學院] 2016 第十屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會

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