啡你部可

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標題:	啡你部可
作者:	吳育慈柯欣緣洪詠裕伍紹文張漢昌周哲康
貢獻者:	資訊管理系張瓊文
日期:	2013
上傳時間:	2016-03-10 16:03:56 (UTC+8)
摘要:	咖啡的文化的形成要追溯到十六世紀的土耳其，咖啡文化是圍繞著咖啡與咖啡館的，咖啡館是傳統的社交場所，也是許多藝術與知性的集散地，現代咖啡館的特色比較屬於享受悠閒時光，慢步調的送餐、氣氛優美的環境與社交的途徑，但不只有慢步調的咖啡館，也有快步調的咖啡服務，如:星巴克，但這樣的企業是否有實現傳統咖啡館發揚本土文化的作用，仍是值得討論的。近年來台灣喝咖啡的人口逐年增加，加上許多連鎖的咖啡企業進駐，飲用咖啡逐漸成為了生活習慣，各族群飲用咖啡的人數逐漸增加，學生族群較頃向於課後與同儕相約至咖啡廳喝下午茶，咖啡連鎖企業時常有優惠活動，也會吸引許多民眾前去購買咖啡；在上班族群較頃向於將咖啡做為提神飲料，提振工作精神，有客戶拜訪或開會討論，咖啡常為招待之飲品，再加上現在的咖啡廳提供的不只是咖啡的產品，如:提供顧客免費使用無線上網，甚至讓許多人定期在這些場所工作，可以感受到有許多人的生活中已經離不開咖啡。在與咖啡專業經商老闆訪談過後(跳舞的羊咖啡店)，認為飲用咖啡在台灣已經逐漸普遍，各個年齡層飲用咖啡習慣的人也有逐漸增加的趨勢，現代人飲用咖啡的習慣可說是越來越普遍，但大部分民眾對於咖啡的文化了解並不清楚，咖啡文化包含的不只是喝咖啡，對於咖啡的相關知識也是要有的，為了提升民眾對於咖啡文化的認知，我們的網站將有許多關於咖啡知識的介紹，如:咖啡豆的產地、咖啡機的介紹、咖啡的評鑑等。讓民眾可以在網站上得到所需的咖啡相關資訊，認識咖啡、了解咖啡文化所蘊含的知識。
顯示於類別:	[資訊管理系] 學生專題

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