Chia Nan University of Pharmacy & Science Institutional Repository:Item 310902800/26405
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    標題: 短期餵飼共軛亞麻油酸對小鼠維生素E的影響
    作者: 陳佳欣
    貢獻者: 保健營養系（所）
    蕭慧美
    關鍵字: 小鼠
    CLA
    a-生育醇 (維生素E)
    脂質過氧化
    日期: 2009
    上傳時間: 2013-03-27 13:54:30 (UTC+8)
    摘要: 共軛亞麻油酸(CLA)目前被廣泛應用在減重食品，雖然目前對其在脂肪方面的調節機制研究很多，但其對動物體的抗氧化作用仍未有一致且明確的結論。本實驗室發現CLA 之長期添加會增加小鼠肝臟維生素E 含量，並且有較低的脂質過氧化情形。本實驗目的為探討補充CLA 對小鼠體內維生素E 的營養狀況之影響是否在短期 (一週) 就已經出現效應。結果指出，血漿三酸甘油脂顯著下降了，肝臟、腎臟和附睪脂三者是餵飼CLA 後最顯著造成維生素E 濃度提升之臟器；各組織的TBARS 與GSH 濃度則不受短期餵飼CLA 所影響。所以CLA 對於血漿脂質以及肝臟、腎臟和附睪脂維生素E 營養有極快速的影響效應。
    關聯: 計畫編號：98-2815-C-041-009-B
    計畫年度：98；執行起迄：2009/07/01~2010/02/28
    核定金額：47,000元
    显示于类别:[保健營養系(所) ] 科技部計畫

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