碳酸氫溫泉美白機制研究

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標題:	碳酸氫溫泉美白機制研究
作者:	余光昌
貢獻者:	溫泉產業研究所
關鍵字:	碳酸氫鹽泉硫酸鹽泉黑色素
日期:	2009
上傳時間:	2010-03-02 13:51:42 (UTC+8)
出版者:	台南縣：嘉南藥理科技大學溫泉產業研究所
摘要:	碳酸氫鹽泉及硫酸鹽泉相傳浸泡後具有養顏及美白功效，但至今仍缺乏直接科學研究證據。先前我們研究證實碳酸氫鹽泉具有吸收氫氧自由基作用，而紫外線及自由基是導致皮膚黑色素生成的重要因素。本研究的目的在於探討溫泉對於黑色素生成影響，並透過影響酪胺酸酶(Tyrosinase )之活性測試，作為本研究之重要評估依據。研究溫泉採用碳酸氫鹽泉及硫酸鹽泉，並以PBS溶液作為研究對照組。結果發現，相對於PBS溶液，碳酸氫鹽泉及硫酸鹽泉增加酪胺酸酶活化黑色素及抑制黑色素分解的雙重作用。本研究進一步以EDTA(25 mg/L) 螯合移除溫泉水之兩價以上陽離子，結果能有效阻斷硫酸鹽泉之黑色素生成作用，但對碳酸氫鹽泉影響較小。最後，研究將溫泉以CaCl2煮沸移除碳酸氫鹽成分，結果能有效阻斷碳酸氫鹽泉之黑色素生成作用，直接採用碳酸氫鈉溶液(1,000 mg/L)也具有類似碳酸氫鹽泉影響黑色素生成和分解的雙重作用。綜合本研究結果發現，本研究溫泉增加酪胺酸酶活化黑色素及維持黑色素分解的雙重作用，不同泉質的機制並不相同，硫酸鹽泉透過兩價以上陽離子，而碳酸氫鹽泉則透過碳酸氫鹽影響黑色素生成及分解作用。
關聯:	計畫編號：CN9811
顯示於類別:	[觀光事業管理系(含溫泉所)] 校內計畫

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