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日期	標題	作者
2018	探討綠原酸咖啡對糖尿病大鼠傷口癒合之影響	莊琇君
2020	探討縮胃減重患者於手術前後血漿維生素A與E濃度之變化	楊竣翔
2017	探討長期照護機構營養師工作壓力、工作滿意度之現況與相關性：以台南、高雄地區為例	郭沛彤
2015	朝鮮薊在氧化和巨噬細胞發炎反應的抑制作用	陳佳樂
2015	某技職院校大學生對食品標示之知識、態度及購買行為之相關調查研究	謝昀珊
2018	某電子公司員工營養知識、態度與飲食行為之研究	龔郁珊
2010	桑黃之免疫調節活性與其分子作用機制研究	潘星蓉
2013	梅子汁濃縮物之抗致突變及抗氧化能力分析	張仁誌
2011	棗子糖(蜜餞)貯存品質及抗氧化性質	許瑜真
2016	植生性乳酸菌對腸內菌相分佈之影響暨植化素抑制結直腸癌SW480細胞增殖作用	蕭甄庭

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