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日期	標題	作者
2013	長期照護機構住民行動能力對營養及憂鬱狀況之影響	蔡明通
2013	洋蔥活性成份對大鼠熱中風之影響	王婉禎
2013	紅茄萃取物抗致突變及抗氧化能力分析	張玉如
2013	香杉芝固態培養應用於蒸蛋糕產品開發研究	陳偉心
2013	健康信念模式及行銷組合應用於雜糧麵包食用及購買行為之探討－以馬可先生麵包坊顧客為例	陳明苓
2013	得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估	戴鈺郿
2013	得舒健康食譜試驗推估得舒量表對血壓的影響	李思慧
2013	探討小鼠急性肺損傷之初期和後期發炎相關分子表現與組織特異性	許巧旻
2013	梅子汁濃縮物之抗致突變及抗氧化能力分析	張仁誌
2013	短期補充麩醯胺對DSS誘發小鼠結腸炎之影響	吳承蓉
2013	增能措施之營養教育對減重的影響	張乃文
2013	複方精油對於睡眠品質改善之成效探討	郭婷瑜
2013	橙皮水萃物對四氯化碳誘導體內急性肝臟損傷保護作用之評估	陳雅慧
2012	高纖薑糖開發研究	陳美利
2012	台灣藜萃取物抗致突變及抗氧化能力分析	林筱茜
2012	補充麩醯胺對於HCl與內毒素誘發小鼠急性肺損傷之影響	潘鶴佳
2012	團體式營養教育對國小肥胖學童體位之影響	蘇柔丹
2012	蓮霧花萃取對美白和抗紫外線A傷害之影響	陳怡潔
2012	探討新型sildenafil類緣物對大鼠的抗氧化酵素系統及精子品質之影響	陳怡宏
2012	營養介入對長期照護機構營養不良老人營養狀況的影響	沈宜靜
2012	雲林縣長期照護機構老人營養狀況評估	楊竣淵
2012	比較糙米添加不同比例大麥與燕麥擠壓膨發產品之理化及抗氧化特性之討論	王尊妮
2012	L-arginine對大鼠抗氧化酵素系統與精子品質之影響	曹渝涵
2012	慢性腎臟病患體內骨髓過氧化酶和體脂肪的關係	蔡明松
2012	共軛亞麻油酸對高油脂飲食誘導肥胖小鼠之抗肥胖情形與抗氧化系統的影響	孔昭蘋

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