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    標題: 生化反應器建立香氣化合物形成系統之探討：(1).香蕉葉中香氣形成酵素之固定化(1/2)
    作者: 吳鴻程
    貢獻者: 食品科技系
    日期: 2001
    上傳時間: 2008-07-24 16:38:32 (UTC+8)
    出版者: 台南縣：嘉南藥理科技大學食品科技系
    顯示於類別:[ 食品科技系 ] 科技部計畫

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