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    2016 苦藤水萃物的腎臟保護效應研究 沈君柔
    2013-12 茶花粉經 Aspergillus niger 發酵之酵素活性與抗氧化活性評估 高嬿婷; 陳錦樹
    2000 莞妥機能性成分之研究-抗菌性的探討及成分分析 王敏英
    2012 葉酸點數表之研發以及應用於營養教育之成效性評估 黃姵秀
    2003 葡萄糖濃度對釀酒酵母菌(Saccharomyce cerevisiae)之存活率及酒精產量的影響 孫芳明
    2001 蓮葉抽出物的抗氧化性 王敏英
    2012 蓮霧花萃取對美白和抗紫外線A傷害之影響 陳怡潔
    2016 蓮霧花酒精萃取對於 5-Fluorouracil 抑制人類內皮細胞 EA.hy926 血管增生作用的影響 賴貞羽
    2008-08 藥草乙醇萃取物對金黃色葡萄球菌抑菌活性 張哲榮; 陳師瑩; 林翠品
    2014 虎杖乙酸乙酯分離物對 EB 病毒溶裂再活化的抑制 陳怡潔
    2014 虎杖乙酸乙酯分離物對 Raji 細胞生長的影響 邱育哲
    2010-05-11 虎杖乙醇萃取物中抗EB病毒主要活性成分之鑑定 林翠品
    2014 虎杖分離物對不同EB病毒溶裂誘導劑及不同類型EB病毒腫瘤細胞的影響 林翠品
    2012 虎杖對 EB 病毒潛伏期第一型巴克氏淋巴瘤細胞的影響 周哲銘
    2008-05 虎杖對EB病毒溶裂循環的抑制效應 黃靖雯; 葉東柏; 陳師瑩; 林翠品
    2008-07 虎杖對EB病毒溶裂循環的抑制效應 黃靖雯; 葉東柏; 林翠品
    2009 虎杖對EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環的影響 林翠品
    2008-05 虎杖抑制EB病毒溶裂循環的效應 黃靖雯; 陳師瑩; 林翠品
    2011 虎杖抗EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環機制之探討 林翠品
    2012 虎杖抗EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環機制之探討 林翠品
    2013 虎杖抗EB病毒腫瘤細胞及溶裂循環機制之探討 林翠品
    2011 虎杖根乙酸乙酯分離物及大黃素降低金黃色葡萄球菌生物膜的形成 蔡惠宇
    2015 虎杖根及其分?物預防結直腸癌與強化 5-FU 對結直腸癌化療作用功能評估 陳師瑩
    2017 虎杖根萃取物及其活性成分結合5- fluorouracil對HT-29細胞抗增殖作用之影響 林羿甄
    2013 虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制 HT-29 細胞增生之機制探討 黃淑青
    2011 虎杖根部乙酸乙酯分離物抑制EB病毒溶裂循環 管易璇
    2009 虎杖根部乙醇萃取物對 EB 病毒潛伏期膜蛋白質 1 功能的影響 陳怡頻
    2012 虎杖萃取物的分劃及白藜蘆醇苷對EB病毒溶裂循環的影響 吳柏賢
    2001 蛋白質營養不足對於老鼠各種組織中脂蛋白酯解酵素活性的影響 蕭慧美
    2003 蛋白質營養不足對老鼠各組織中脂蛋白脂解活性之影響 蕭慧美
    2011-12 蛋白質缺乏誘導大鼠肝鐵堆積 黃惠玲; 蕭慧美; 蕭寧馨
    2017 補充鳳梨皮或轉換低脂飲食可改善高脂飲食誘導之發炎及脂質堆積 鄒承恩
    2012 補充麩醯胺對於HCl與內毒素誘發小鼠急性肺損傷之影響 潘鶴佳
    2013 複方精油對於睡眠品質改善之成效探討 郭婷瑜
    2003 評估海巴戟天之葉萃取物內抗病毒活性物質之最適的萃取與製備條件。 陳師瑩
    2009-05-22 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況和氧化狀態的變化 黃嵐楓; 李楊成; 陳師瑩; 陳姿秀
    2009 評估結直腸癌患者手術後接受化學治療之營養狀況、氧化狀態及細胞激素變化 黃嵐楓
    2002 諾麗(Morinda citrifolia)抗氧化活性鑑定 葉東柏; 陳師瑩
    2003 豐原素合成基因,fenY 的研究 林翠品
    2001 豐原素合成功能之研究 林翠品
    2000 豐年蝦於高濃度重金屬與有機氯污染物之吸附與耐受 王瑞顯
    2004 身心障礙兒童營養服務環境與資源調查─子計畫3:醫院中的職能治療師與物理治療師的營養知識及態度調查 陳姿秀
    2019 輪班工作對南區海巡署警察人員的 健康狀況及飲食習慣的影響 黃逸真
    2010 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 洪佳情
    2010-05-21 辣木葉對大鼠鐵質生體可利用率與脂質代謝之影響 黃惠玲
    2011 辣木葉對蔗糖水誘發大鼠高血脂之影響 林筱茹
    2018 迷你代謝型態分型對健康促進的影響 鄭斯勻
    2015 迷迭香酸及肉桂酸對癌細胞生長及侵入轉移抑制功效之動物實驗 高振盛
    2001 逆式肉桂酸在老鼠肝臟代謝之速率與脂肪肝的相關性及肉鹼與脂肪肝之因果關係的研究 孫芳明
    1999 邊緣性缺銅的大白鼠在不同的醣類及外源性膽固醇飲食下對脂質代謝與礦物質的影響 王瑞顯

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