探討多酚化合物在化妝品乳化製品中之安定性

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题名:	探討多酚化合物在化妝品乳化製品中之安定性
作者:	張妙玲
贡献者:	化妝品應用與管理系
日期:	2007
上传时间:	2008-05-12 16:15:01 (UTC+8)
出版者:	台南縣：嘉南藥理科技大學化妝品應用與管理系
摘要:	本專題研究利用HPLC-UV/Vis 同時測定化妝品中四種酚類化合物Chlorogenic acid（以下簡稱：Ch）、Caffeic acid（以下簡稱：Ca）、 Ellagic acid （以下簡稱：EA）and Ferulic acid（以下簡稱：FA）之安定性。實驗所探討出的沖提液為移動相，能使這四種分析物在11 分鐘以內分離並定量，沖提液條件為：Acetonitrile19%+MeOH10%+ H2O.pH=2.5。以此方法所得之分析物檢量線線性關係r 值在0.999 以上、再現性及穩定性之RSD％在3％以下且分離度在2 以上，並利用 Methanol 萃取模擬樣品、實際樣品中的分析物，結果以Ellagic acid 最為安定，其他的酚類成份濃度則隨著時間遞減，顯示相當的不安定。
關聯:	計畫編號:CN9625
显示于类别:	[Dept. of Cosmetic Science and institute of cosmetic science] Chna Project

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