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档案
[ 食品科技系 ] 科技部計畫
1999
應用聚合酶鏈反應(MULTIPLEX PCR)檢測食品中之腸毒性大腸桿菌(ETEC)及沙門氏菌
王淑珍
;
Shu-Jen Wang
[ 食品科技系 ] 期刊論文
2009-06
specific PCR primers for the identification of Salmonella enterica serovar enteritidis in chicken-related samples
SHU-JEN WANG
;
DONG-BOR YEH
;
CHENG-I WEI
[嘉南學報] 35 期 (2009)
2009
Identification of acetic acid bacteria isolates from home made fermentation liquids by PCR
Shu-Jen Wang
;
Min-Hsiu Chang
;
Chen-Kai Chang
;
Jiau-Hua Chen
[嘉南學報] 31 期 (2005)
2005
Evaluation of the Takara PCR Kit for Detection of Salmonella in Foods and Feed Samples
Shu-Jen Wang
;
Yen-Ting Kao
;
Jeng-Huei Jou
[ 食品科技系 ] 會議論文
2008-11
Antioxidant effects of isolated lactic acid bacteria and protective role in DNA
Tse-chou Cheng
;
Shu-jen Wang
;
mim-hsien Hsu
;
Jiau Hua Chen
;
Eric W. Fan
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