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档案
[嘉南學報] 18期 (1992)
1992
米經添加乳化劑在不同溼熱處理後之理化特性探討
吳淑靜
;
盧訓
;
呂政義
[嘉南學報] 16期 (1990)
1990
稻米在不同收割期之米粒構造及其理化性質的採討
盧訓
;
吳淑靜
;
呂政義
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