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    標題: 海巴戟天(Morinda citrifolia L. )(Noni)抗氧化與抗病毒活性研究─子計畫三:海巴幾天葉粗萃取對DNA氧化傷害之影響
    作者: 陳師瑩
    貢獻者: 保健營養系
    日期: 2005
    上傳時間: 2008-05-26 14:38:22 (UTC+8)
    出版者: 台南縣:嘉南藥理科技大學保健營養系
    摘要: 基於本團隊過去的研究得知,海巴戟天之葉含有較高的抗氧化活性與多樣化的抗氧化特性,
    故選定葉的不同溶劑萃取物進行DNA 氧化傷害之研究,以進一步分析海巴戟天的葉中所含抗氧
    化物質的作用與氧化傷害的保護機轉,實驗結果顯示海巴戟天葉的各萃取物不論在有或無細胞膜
    的情形下皆能減少‧OH 所誘導淋巴球細胞DNA 的氧化傷害,提供相當程度的保護作用,其中
    以絕對酒精所萃取的抗氧化物質能在10 μg/mL 時發揮保護DNA 氧化傷害效果,效應最佳,但
    濃度提高時,也有促氧化的危險;50% 乙醇及純水萃取物皆以濃度為1 mg/mL 以上時的保護效
    果最明顯,而其DNA 降解的情形隨著濃度增加而效果越顯著,推測與50% 乙醇及純水萃取物
    具有清除自由基之能力外, 在螫合鐵上有非常突出的能力有關。
    關聯: 計畫編號 : CNBT9401_3
    Appears in Collections:[保健營養系(所) ] 校內計畫

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