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    標題: 台灣農產品加值在化妝品上之應用
    作者: 陳迦陵
    林清宮
    陳榮秀
    貢獻者: 嘉南藥理大學化粧品科技碩士班
    日期: 2015-05-05
    上傳時間: 2018-03-27 10:34:39 (UTC+8)
    摘要: 台灣農產品發展蓬勃,許多農產品經過加工製程所產生的廢棄物,通常都被當垃圾處理掉,本篇研究主要以環保回收再利用的綠色產品為概念,選取了16B、71B、16C、71C、R、S這些農產品廢棄物創造出再生的價值,上述萃取物以水為溶劑,進行加熱迴流萃取、減壓濃縮、冷凍乾燥,進行其抗氧化能力、美白、總酚含量、細胞毒性、DNA保護率、UV吸收光測定等進行一系列的活性評估試驗。結果顯示R萃取物對DPPH˙自由基清除率之SC50為0.064mg/mL,體外酪胺酸?抑制率在1mg/mL的濃度點抑制率為21.34%,在2.5 mg/mL的濃度點DNA保護率為95.34%;16C萃取物之ABTS˙+自由基清除率SC50為0.020 mg/mL;16B萃取物之總酚含量為115.22 μg GAE/mg。最後進行配方設計,並選用活性結果較突出的天然萃取物添加至配方中,評估產品穩定性、功效性,此研究成果在環保意識抬頭的趨勢下,在未來能讓更多的農產品廢棄物得以利用,除了能降低成本外還能兼具環保,創造出新的商業價值。
    關聯: 2015 第九屆嘉南藥理大學藥理學院師生研究成果發表會,起迄日:2015/05/05-2015/05/08,地點:嘉南藥理大學國際會議中心一樓
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