嬰兒開始添加果(菜)汁與米(麥)糊時間及其影響因素調查

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Title:	嬰兒開始添加果(菜)汁與米(麥)糊時間及其影響因素調查 The Timing of the Introduction of Cereal and Juice to Infants and an Analysis of Associated Factors
Authors:	林佳蓉曾明淑高美丁楊奕馨
Contributors:	嬰幼兒保育系
Keywords:	副食品嬰兒開始添加的時間 complementary food infants introduction timing
Date:	2011-02
Issue Date:	2013-06-05 16:42:56 (UTC+8)
Abstract:	目的：根據我國衛生署建議4~6個月開始餵食副食品，調查一般國人遵照建議時間為嬰兒開始添加固體食品的情況，並調查主要照顧者關於嬰兒餵食知識、餵食副食品遭遇的問題及所尋求的資源。研究方法：本研究對象為226名7個月以上至1歲的嬰兒，資料收集是經由專業訓練的訪員訪談主要照顧者。結果：調查發現有78.8%的嬰兒於4~6個月期間開始吃米（麥）糊，有21.5%的嬰兒遲到7個月以後才開始吃米（麥）糊，只有4名嬰兒（1.8%）嬰兒提早於4個月之前開始吃米（麥）糊；有62.4%的嬰兒正確的於4~6個月期間開始喝果（菜）汁，也有34.5%的嬰兒遲到7個月以後才開始喝果（菜）汁，只有3.1%嬰兒提早於3個月之前開始喝果（菜）汁。顯著影響嬰兒開始添加米（麥）糊或開始添加果（菜）汁的時間的因素包括，嬰兒排行、父母親教育程度及母親是否由書籍獲得副食品添加的資訊。嬰兒添加副食品的方式及嬰兒是否添加補充劑，只顯著影響嬰兒開始添加米（麥）糊的時間。嬰兒主要照顧者獲得副食品添加資訊中，以親友中獲得資訊的人數最多。
Relation:	臺灣營養學會雜誌35(4), pp.127-135
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