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    日期標題作者
    2020 探討縮胃減重患者於手術前後血漿維生素A與E濃度之變化 楊竣翔
    2020 探討大專生對「療癒性食物」的認知、情意和攝取行為及其與性格之相關性研究-以南部某大學為例 陳昭吟
    2020 乳癌病患治療前後的飲食改變及營養補充品效用之探討 周秀蓁
    2020 中、西式坐月子餐創意料理食譜開發之研究 黃莉喻
    2020 紫色狼尾草抗發炎試驗及有效成分分析 楊尚緯
    2020 燕子掌複方食品對高脂飲食誘導小鼠 血糖和血脂異常之影響 李雯華
    2019 台北市某社區老人營養與衰弱之評估 張艷玉
    2019 老年人飲食滿意度調查-以台南日照中心為例 王祺媛
    2019 利用醋酸菌及酵母混合菌種發酵對紫色狼尾草萃取物抗氧化活性之影響 蔡佳淳
    2019 紫色狼尾草熱水萃取物對於Streptozotocin誘導糖尿病小鼠血糖調控之影響 江昀臻

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