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    日期標題作者
    2008-11 黃豆渣應用於抗氧化性餅乾之研發 陳鼎翔; 謝林安; 葉侗恩; 強幃翔; 莊鈺欣; 謝峻旭
    2006 黃豆發芽期間的芽與胚乳之嘌呤含量變化研究 周政輝
    2003 黃豆與黑豆的比較分析 張光遠
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討 謝峻旭
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法 周政輝
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發 柯易昌
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃 柯易昌
    2000 黃豆蛋白質中嘌呤之去除及應用-去除方法之建立 柯易昌
    2008-02-06 黃豆蛋白質之凝固製作方法 柯易昌
    2004 黃麴毒素B1 多株抗體之製備與應用 周淑芬; 邱慶豐; 張竣凱; 王淑珍
    2008-11 黑芝麻粕與花生粕乙醇萃取物抗氧化力比較 薛茚文; 林國民; 王柏森
    2000 黑豆之機能性研究—不同品系黑豆BBI 之檢測 范晉嘉
    2000 黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響 陳佳慧
    2000 黑豆之機能性究—不同品系黑豆isoflavones 之檢測 范晉嘉
    2002 黑豆保健功效之研究─子計劃2:不同品系黑豆及黃豆蛋白胺基酸組成、含量變異之探討 張光遠
    2002 黑豆保健功效之研究─子計劃3:黑豆黃酮類化合物對白血球脂蛋白清除受體功能影響之研究 傅利芳
    2003 黑豆及黃豆的異黃酮與胺基酸之分析 黃明星
    2004 黑豆及黃豆的皂苷之HPLC分析 黃明星
    2014 黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害 柯宛妤
    1994 黑鯛第一型類胰島素生長因子基因片段之合成 吳鴻程; 范晉嘉; 陳泓志; 張繼堯; 吳金洌
    2010-05-28 龍眼葉水萃物的抗氧化與酪胺酸抑制率評估 王柏森; 黃明星
    2008-02-11 龜苓膏包裝容器結構 吳昆崙
    2010 良性攝護腺肥大(Benign Prostatic Hyperplasia, BPH)生物性病因的探討 陳椒華; 王美苓; 王淑珍; 鄭哲舟
    2010 茶(Camellia sinensis)花粉營養成份及萃取液脂肪酸分析 高嬿婷; 陳錦樹

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