English  |  正體中文  |  简体中文  |  全文筆數/總筆數 : 16556/18969 (87%)
造訪人次 : 5354524      線上人數 : 57
RC Version 7.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
搜尋範圍 查詢小技巧:
  • 您可在西文檢索詞彙前後加上"雙引號",以獲取較精準的檢索結果
  • 若欲以作者姓名搜尋,建議至進階搜尋限定作者欄位,可獲得較完整資料
  • 進階搜尋

    子類別

    民生學院院訊 [8/8]
    委託研究計畫 [0/1]

    子社群

    食品科技系 [278/441]
    嬰幼兒保育系 [163/200]
    保健營養系(所) [515/613]
    生活應用與保健系 [148/201]
    餐旅管理系 [118/142]

    鄰近社群


    藥理學院 [2742/3417]
    人文暨資訊應用學院 [1011/1191]
    環境永續學院 [2465/2893]
    休閒暨健康管理學院 [1809/2380]
    中心級單位 [282/413]
    行政單位 [4389/4918]

    社群統計


    近3年內發表的文件: 76(4.89%)
    含全文筆數: 1185(76.25%)

    文件下載次數統計
    下載大於0次: 1185(100.00%)
    下載大於100次: 1095(92.41%)
    檔案下載總次數: 837866(10.72%)

    最後更新時間: 2019-03-26 17:03

    上傳排行

    資料載入中.....

    下載排行

    資料載入中.....

    RSS Feed RSS Feed

    跳至: [中文]   [數字0-9]   [ A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ]
    請輸入前幾個字:   

    顯示項目1526-1550 / 1555. (共63頁)
    << < 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 > >>
    每頁顯示[10|25|50]項目

    日期標題作者
    1998 鹽,膠質種類和蔗糖對k-鹿角菜膠布丁機械性質的影響 吳鴻程; 朱惠鈴; 林盈君; 郭建民
    2008-08 麥芽糖基海藻糖漿對烘焙產品物化性質之影響 徐永鑫; 廖漢雄; 宋文杰; 黃湞鈺
    2002 麵條壓延製程最適化之研究 廖宏儒
    2014 黃芩苷C2C12骨骼肌細胞之抗糖尿病和抗發炎的效應 郭小慈
    2008-07 黃芩萃取物抑制氧化壓力之作用 黃崇蕙; 王柏森; 黃明星
    1999 黃豆分離蛋白在各種擠壓成形和冷凍成形加工條件下熱傳導度之測定與預測 林盈君
    2008-11 黃豆渣應用於抗氧化性餅乾之研發 陳鼎翔; 謝林安; 葉侗恩; 強幃翔; 莊鈺欣; 謝峻旭
    2006 黃豆發芽期間的芽與胚乳之嘌呤含量變化研究 周政輝
    2003 黃豆與黑豆的比較分析 張光遠
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫三:去除大豆嘌呤簡易方法之探討 謝峻旭
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發-子計畫二:黃豆蛋白質中嘌呤去除方法之探討-化學水解法 周政輝
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─子計畫一:去嘌呤黃豆蛋白產品之開發 柯易昌
    2005 黃豆蛋白去嘌呤方法之建立與其產品之開發─總計劃 柯易昌
    2000 黃豆蛋白質中嘌呤之去除及應用-去除方法之建立 柯易昌
    2008-02-06 黃豆蛋白質之凝固製作方法 柯易昌
    2004 黃麴毒素B1 多株抗體之製備與應用 周淑芬; 邱慶豐; 張竣凱; 王淑珍
    2008-11 黑芝麻粕與花生粕乙醇萃取物抗氧化力比較 薛茚文; 林國民; 王柏森
    2000 黑豆之機能性研究—不同品系黑豆BBI 之檢測 范晉嘉
    2000 黑豆之機能性研究—異黃酮對血小板功能之影響 陳佳慧
    2000 黑豆之機能性究—不同品系黑豆isoflavones 之檢測 范晉嘉
    2002 黑豆保健功效之研究─子計劃2:不同品系黑豆及黃豆蛋白胺基酸組成、含量變異之探討 張光遠
    2002 黑豆保健功效之研究─子計劃3:黑豆黃酮類化合物對白血球脂蛋白清除受體功能影響之研究 傅利芳
    2003 黑豆及黃豆的異黃酮與胺基酸之分析 黃明星
    2004 黑豆及黃豆的皂苷之HPLC分析 黃明星
    2014 黑豆萃取物配方改善大鼠骨質疏鬆與四氯化碳誘發肝臟氧化傷害 柯宛妤

    顯示項目1526-1550 / 1555. (共63頁)
    << < 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 > >>
    每頁顯示[10|25|50]項目

    DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - 回饋