DSpace collection: 科技部計畫
https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/1600
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裙帶海菜生物活性胜肽在細胞模式抑制黑色素生成機制
https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/32727
title: 裙帶海菜生物活性胜肽在細胞模式抑制黑色素生成機制 abstract: 本研究為探討裙帶海菜生物活性胜肽UP1、UP4、UP9、UP10在照射UVA對人類色素細胞A375誘導的氧化壓力及黑色素合成反應中,所扮演的保護作用。結果顯示,裙帶海菜生物活性胜肽UP10可有效減少UVA誘發A375細胞黑色素合成反應。其作用機轉與裙帶海菜生物活性胜肽UP10降低UVA所誘發細胞內ROS生成具有密切關係。此外,裙帶海菜生物活性胜肽UP10對照射UVA所刺激細胞內tyrosinase蛋白產生具有抑制作用。且裙帶海菜生物活性胜肽UP10並具有抑制照射UVA細胞內NADPH-quinone oxidoreductase 1 (NQO-1)與nuclear factor-E2-related factor 2 (Nrf2)蛋白表現的作用。這些數據顯示,應用裙帶海菜生物活性胜肽UP10可能有助於減少色素細胞進行黑色素合成。
<br>條斑紫菜生物活性胜肽在細胞模式抑制黑色素生成機制
https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/30450
title: 條斑紫菜生物活性胜肽在細胞模式抑制黑色素生成機制 abstract: 黑色素形成的抑制可以藉由避免紫外線照射,抑制酪胺酸酶活性,以及降低黑色素細胞的新陳代謝等方式。因此,除了避免紫外線照射,酪胺酸酶抑制劑的使用可能是一個簡單有效的辦法,以防止黑色素形成和皮膚色素性疾病。因此,許多研究著重於開發酪胺酸酶的抑制劑。條斑紫菜(/brp/zjra ⑶幻七)屬於紅藻類(Rhodophyta),紅毛菜目(Bangiales), 紅毛菜科(Bangiaceae),紫菜屬(Porphyra)。外觀為紫紅色。條斑紫菜為海苔食品的主 要原料之一。條斑紫菜營養價值豐富,被認為具有降低血中膽固醇,預防動脈硬化的作用。而生物活性胜肽被認為是特定的蛋白質片段。它們可以藉由酵素水解釋放後,進而扮演各種生理功能。在我們先前的測試中,條斑紫菜活性胜肽表現出抗黑色素生成活性 (如抗自由基,抗酪胺酸酶和抗黑色素合成)。這些數據表明,條斑紫菜活性胜肽可能可以用於預防黑色素不正常合成和色素性皮膚病。因此,在本研究將探討條斑紫菜活性 胜肽在a-MSH對黑色素細胞B16誘導的氧化壓力及黑色素合成反應,所扮演的保護作用。
<br>條斑紫菜生物活性胜肽在細胞模式對發炎反應與氧化傷害之保護機制
https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/30413
title: 條斑紫菜生物活性胜肽在細胞模式對發炎反應與氧化傷害之保護機制 abstract: 條條斑紫菜(Porphyra yezoensis)屬於紅藻類(Rhodophyta),紅毛菜目(Bangiales),紅毛菜科 (Bangiaceae),紫菜屬(Porphyra)。外觀為紫紅色。條斑紫菜為海苔食品的主要原料之一。條斑紫菜營養價值豐富,被認為具有降低血中膽固醇,預防動脈硬化的作用。而生物活性胜肽被認為是特定的 蛋白質片段。它們可以藉由酵素水解釋放後,進而扮演各種生理功能。已有研究證實條斑紫菜活性胜肽具有抑制血管收縮素轉換酶能力。同時,也有研究指出條斑紫菜活性胜肽可以誘發乳癌細胞凋亡反應,其機轉是藉由調節insulin-like growth factor-I receptor。 我們的預備試驗也發現條斑紫菜活性胜肽具有自由基捕捉與抑制肝細胞之氧化傷害作用,惟此活性之作用機制與相關研究,迄今仍甚為缺乏。因此,本計畫分為二年期之研究,其內容為: (1) 以SVEC內皮細胞模式,測定條斑紫菜活性胜肽對血管收縮素誘發內皮細胞發炎反應之抑制效應,並探討條斑紫菜活性胜肽作用機制。 (2)以HepG2肝細胞模式,解析條斑紫菜活性胜肽對有機過氧化物誘發肝胞細氧化傷害之保護效應,並 探討條斑紫菜活性胜肽保護機制。 這項研究將進一步確定條斑紫菜活性胜肽保護作用的分子機制,是否藉由抑制NF-kB與活化 Nrf2等不同路徑。此外,本研究結果將可以確認條斑紫菜活性胜肽應用於減少心血管疾病與保護肝臟 的重要性。
<br>鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用
https://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/28317
title: 鯖魚生物活性胜肽對黑色素合成、肝臟細胞氧化與內皮細胞發炎之抑制作用 abstract: In this project, the major purpose is to investigate of inhibitory effects of bioactive peptides from mackerel on melanin production, hepatocyte oxidative damage and endothelial inflammation. The goal of the first year is to investigate the regulatory effects of bioactive peptides from mackerel on melanin production in B16 cells.However, in this study, the antioxidant and antityrosinase activities of bioactive peptides from mackerel were determined. The antioxidant activities were carried out using different in vitro assays including the inhibition of ABTS and the chelating activity. Bioactive peptides from mackerel displayed antioxidant and antityrosinase activities. In addition, bioactive peptides B2, B4, C2 from mackerel decreased tyrosinase expression in B16 cells. bioactive peptides B2, B4, C2 from mackerel also decrease the levels of TRP-1 and TRP-2 in B16 cells. These data suggested that bioactive peptides B2, B4, C2 from mackerel exhibiting biological activities could contribute to antimelanogenesis as well as antioxidation.
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