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    [保健營養系(所) ] 會議論文 2010-06-30 Anti-proliferative effects of supercritical carbon dioxide Salvia miltorrhiza extract and its mechanisms of action in 3T3-L1 adipocytes 吳淑靜
    [嘉南學報] 24 期 (1998) 1998 不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響 吳淑靜; 周政輝; 范晉嘉
    [嘉南學報] 18期 (1992) 1992 不同添加物對冷凍碗粿品質的影響 蔣啟玲; 吳淑靜; 林子清
    [嘉南學報] 25 期 (1999) 1999 不同親水脂均衡數值之蔗糖脂對低脂軟式米餅乾品質之影響 吳淑靜; 范晉嘉
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2019 比較不同黑米萃取物之活性成分及對調降血脂保健功效的影響 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2006 台灣民間藥活性成分研究-抗肺癌活性評估及作用機轉研究 吳淑靜
    [嘉南學報] 27 期 (2001) 2001 市售黃豆加工食品之嘌呤含量分析 周政輝; 吳淑靜; 柯易昌
    [嘉南學報] 18期 (1992) 1992 米經添加乳化劑在不同溼熱處理後之理化特性探討 吳淑靜; 盧訓; 呂政義
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2006 牡蠣精之機能性成分分析及免疫調節功能評估 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 其他研究計畫 2012 防風通聖散及大柴胡湯之抗糖尿病及免疫調節活性與其相關保健功效研究 (2-1) 吳淑靜; 林俊清; 王貴弘
    [保健營養系(所) ] 其他研究計畫 2013 防風通聖散及大柴胡湯之抗糖尿病及免疫調節活性與其相關保健功效研究 (2-2) 吳淑靜; 林俊清; 王貴弘
    [ 食品科技系 ] 校內計畫 1999 乳化劑對米餅乾之品質影響 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2011 固態培養白樺菇之抗發炎、免疫調節與抗糖尿病活性及其相關分子訊息傳遞途徑之研究 吳淑靜; 黃良得
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2010 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究 吳淑靜; 黃良得
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2008 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究─新制多年期第1年 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2009 固態培養桑黃之體外及體內免疫調節活性與其分子作用機制研究-新制多年期第2年 吳淑靜; 黃良得
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2003 枸杞、黃耆及當歸之抗氧化活性評估 吳淑靜; Sue-Jing Wu
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2001 食用豆類之抗氧化活性評估 吳淑靜; 張健雄
    [保健營養系(所) ] 校內計畫 2000 食用豆類之保肝作用 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2007 桑黃之抗癌與抗糖尿病活性及其分子作用機制研究 吳淑靜
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2014 國產黑色米及其相關機能性成分之體內及體外抗肥胖效力與其分子訊息機制研究 吳淑靜
    [嘉南學報] 22期 (1996) 1996 單甘油酯與高直鏈米澱粉複合程度之研究 吳淑靜; 張瓈文; 范晉嘉; 盧訓
    [嘉南學報] 16期 (1990) 1990 稻米在不同收割期之米粒構造及其理化性質的採討 盧訓; 吳淑靜; 呂政義
    [保健營養系(所) ] 科技部計畫 2021 養生黑米粥的活性成分,營養,品質與對免疫調節特性之研究 吳淑靜; 李國榮

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